La nostra cucina tradizionale mediterranea propone ricette semplici che valorizzano la materia prima. Garantiamo ai nostri clienti il pesce più fresco sul mercato con proposte che variano secondo la stagionalità dei prodotti. Per offrire alla nostra clientela un’esperienza gastronomica unica in un ambiente familiare ed accogliente.
ANTIPASTI
ANTIPASTI DI MARE
- Misto Mare
- Molluschi Gratinati (Capasanta-Cozze-Cannolicchi)
- Code Di Scampi e Fagioli
- Insalata Di Pesce
- Moscardini in Guazzetto
- Polipessa Olio e Limone
- Scampetti Alla Catalana
- Totanetti Freschi ( griglia o padella)
- Insalata Reale Di Pesce (Scampetti, Gianchetti a stagione, Cozze, Cannolicchi, Calamari, Al Vapore)
- Acciughe Del Cantarbico (Crostini Pane e Burro)
- Code Di Scampi E Ceci
CRUDO DI GASPARE
- Gamberi Rossi Mazara cad.
- Ostriche Selezionate Francesi
- Ricci Di Mare cad.
- Scampetti Del Mediterraneo cad.
- Tartare A Scelta per 2 Persone (Tonno – Salmone – Ricciola – Pezzonia)
- Tartare Di Scampi e Capesante
- Tartufi Di Mare
- Piccolo Tris Di Tartare (Ricciola-Tonno-Salmone)
- Gran Tris Di Carpaccio (Spada-Branzino-Tonno-Salmone)
IL NON PESCE…
- Mozzarella Di Bufala Con Pomodorini
- Prosciutto Crudo
- Prosciutto e Melone
- Parmigiana di Melanzane
PRIMI
PRIMI DI PESCE
- Spaghetti Vongole Veraci
- Spaghetti Vongole e Bottarga
- Spaghetti Con Ricci Di Mare
- Spaghetti Con Totanetti Freschi
- Spaghetti Gaspare
- Spaghetti Astice
- Spaghetti Aragosta
- Spaghetti Moscardini
- Spaghetti Scampetti
- Spaghetti Scamponi
- Spaghetti Ai Calamaretti
- Spaghetti Vongole Bottarga Ricci di Mare
- Tortelloni Di Gaspare (Ripieni Di Scampi)
PRIMI DI NON PESCE
- Maccheroni Arrabiata o Pomodoro
- Spaghetti Arrabiata o Pomodoro
- Gnocchi Alla Sorrentina (con mozzarella di bufala)
ZUPPE DI GASPARE
- Zuppa Di Cozze
- Sautè Di Vongole Veraci
- Zuppa Di Pesce
- Zuppa Di Crostacei E Mollusci (Scamponi – Gamberoni – Cozze – Vongole – Cannolicchi – 1/2 Astice)
SECONDI
SECONDI DI PESCE
- Il Pescato Del Giorno
- Branzini o Orata A Piacere
- Grigliata Mista
- Grigliata Mista di Crostacei
- Scamponi o Gamberoni alla Griglia o al Sale
- Fritto Misto
- Fritto Speciale
- Fritto Calamari
- Frittura Calamaretti Spillo
- Crostacei Alla Catalana
- Aragosta in Genere
- Astice alla Catalana
- Sogliola alla griglia o alla Mugnaia
- King Crab (Granchio Reale alla Catalana)
SECONDI DI CARNE
- Filetto Alla Griglia
CONTORNI
- Crocchette Di Patate
- Fiori Di Zucca
- Insalata Di Carciofi (A Stagione)
- Insalata Mista
- Patate Fritte
- Verdure Cotte 0 Verdure Grigliate
DESSERT
DESSERT
- I Dolci Proposti Sono Tutti Esclusivamente Fatti in Casa
- Millefoglie
- Pastiera Napoletana
- Tiramisù
- Babà Napoletano
- Zuppa inglese
- Semifreddo (Tartufo o Torroncino al Caffè)
- Sorbetto Agli Agrumi
- Gelati Vari Gusti
FRUTTA
- Macedonia 4M (Mango-Mirtilli-Melograno-Menta Fresca)
- Misto Bosco
- Frutta esotica Via Aerea (Mango-Ananas-Papaya ecc…)
Italian